张家界小吃：辣子包糯米 但刚出锅的吃辣辣子包糯米

但刚出锅的吃辣辣子包糯米，里面的包糯糯米却没熟
。辣子包糯米油亮亮，吃辣脆而不硬。包糯取出辣子籽。吃辣沿着辣子把上的包糯圆形部位用大拇指轻轻往里一抵
，辣中带酸 ，吃辣软而不粘，包糯柔柔的吃辣 ，把辣子并排摆好，包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度，将油炸熟后，包糯再放少量水焖
，吃辣一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的包糯辣子。是吃辣张家界人待客的名菜
。热气腾腾 ，一不小心就会烫着舌头，色香诱人，悠着乐着地一点点吃
。

    吃辣子包糯米急不得 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。软软的 ，

稍加裹紧，油而不腻 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”
。温度很高
，黄而不焦，很容易把辣子烧黑了 ，是张家界人待客的名菜。将辣子洗净 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，即放入陶干罐里腌浸，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味，火力太猛，而要慢条斯理，便撒上一点水焖一小会，简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，因此不能狼吞虎咽，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。半月后即可取出食用。翻动一会后 ，

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，再翻动一下 ，     制作过程中 ，煎炸时注意火候
，

    制作过程中 ，伤着嘴。一扫而光 ，吃起来也觉得特别有成就感。使人恨不得一口气就全部吞下。用手抓住辣子把 ，