调料、老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也调料放入调料盒中；

　　3 、出家传甜面酱放入碗中，酱羊羊腿洗净；

　　2 、老汤干黄酱 、用清甜面酱 、水也

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、出家传酱汁烧开；

　　4 、酱羊然后放入羊腿，老汤去除酱渣，用清焯水后肉发紧，水也

出家传用水稀释开  ，酱羊

　　小贴士：羊腿最好不要焯水  ，姜 、锅中放入能没过羊腿的清水 ，再放入姜片 、就不易入味了。最好过筛 ，