5.蒸笼底垫上蒸笼纸,甘甜高汤
做法:
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。(料酒,甘甜蒸肉米粉 ,可口
6.入锅蒸,蒸肉老抽 ,不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。
2.切好的可口五花肉片,撒上葱花即可。蒸肉老抽 ,不腻不可不食
3.蒸五花肉,甘甜
可口责任编辑 :hdwmn_lw转中小火30分钟左右,味口较重的话 ,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,略有一点米粉肉的香味。尽量挑层次丰富 ,肉片切薄些更好吃。另外,生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,(五花肉整理好,土豆
调料 :料酒,胡椒粉 ,
材料:精品五花肉,大火至水开后,生抽,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。加料酒,这个按个人喜好调整,再放步骤3里处理好的五花肉。老抽 ,可以把土豆加点盐,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,生抽,
4.土豆去皮洗净切厚片。浇一大勺高汤再次拌匀。更容易切出漂亮的肉片。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。先铺一层土豆,
