4 、豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角生抽 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁红椒一个 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁四季豆200克 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁切成条形 ，豆角蚝油 、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法：
1 、油1汤匙 、生粉1茶匙 、用料酒 、花椒粒 、依次放入生抽、
原料 ：鸡腿1只 、再切成丁 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，蚝油 各1汤匙 、
2 、盐1茶匙 、花椒粒2克 、四季豆去除两头和筋 ，
红辣椒切段 ，生姜三片 、将鸡腿去除骨头 ，发紧时倒入姜片 、3 、