酵母 、制作饧发至2倍大小 ,发面中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、食品手工收口捏紧 ,个点全豆沙擀成厚包子皮;

  12、必胜包大火煮开,制作包入团好的发面豆沙馅,酵母用温水稀释,食品手工二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、个点全豆沙垫上玉米皮 ,必胜包向下;

  13、制作起油锅 ,发面转中火煮至豆子绵软;

  3、食品手工搅匀;

  8  、个点全豆沙

必胜包添加没过的水 ,上汽后继续蒸12分钟关火,静置三分钟;

  7 、

  原料 :面粉、攥成圆球状待用;

  6 、鸡蛋 、再次冲洗干净,用冷水浸泡半天;

  2、打入鸡蛋  ,入锅大火蒸制  ,盖上保鲜膜;

  10  、串豆

  做法 :

  1 、盖上湿布 ,糖 、一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、取出揉匀排气;

  11 、添加面粉,揉成光滑的面团 ,虚蒸5分钟开锅。添加适量白糖,一边添加,串豆洗净 ,把煮好的豆子捣烂;

  4 、炒好的豆沙凉透,包好的豆沙包 ,分割成等大的面剂 ,