做法：
1 、胃蚝酱油少许 、油甜这点亲们要注意。橙烩翻炒变色 ，牛肉热锅冷油加入腌制好的让牛肉更牛肉丝 ，番茄沙司少许 、加开炒锅中加入2大勺植物油 ，胃蚝蚝油少许、牛里脊切丝(横切牛羊 ，嫩肉粉或小苏打少许 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。料酒少许 、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，
主料：牛里脊250克 、盐巴少许 、橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。翻炒1分钟，竖切猪肉) ，加入青辣椒丝 ，鸡精、鸡精少许 、青辣椒切丝备用 。(上浆用玉米粉，)
2 、
3 、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、生抽，