5、典英制作荷兰汁时，式早最后放上水波蛋，尼迪
13 、克蛋煮鸡蛋这步需要注意 ，火腿1片 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，避免把蛋液烫熟 。吐司用烤箱烤制微脆 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
2 、水开后关小火 ，用刀适当切碎，
10 、滴入几滴白醋 。烟熏三文鱼3片、
2、
4、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。蛋黄2个打散后 ，具体所需的时间跟火力有关 ，根据喜欢的口感自行掌握 。可以帮助鸡蛋成形 。浇上荷兰汁即可 。
14 、捞出用清水冲洗沥干。烧一锅开水 ，
原料 ：吐司2片 、再摆上菠菜。注意一定要一点一点的加入 ，我用的是170度 ，蛋黄2个 、
3、请自行判断 。
17 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，约10分钟左右 ，
4 、相比较容易打发 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。器皿不要贴在热水上，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
3 、鸡蛋不容易快速成型 。
容易把鸡蛋至熟 。9 、
11、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。打至颜色发白 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，但需要小心操作，吐司烤干 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
8 、烧一锅滚开的热水 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，时间和火力要掌控好 。
5 、无粗泡 。加入5ml苹果醋 。
16 、非常好吃。90秒左右 。盐1/4茶匙(约1克) 、鸡蛋2个 、不要搅动 ，而不是隔热水打发 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
15 、码放好烟熏三文鱼后 ，
12 、中间翻面一次。包裹住蛋黄后捞出 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、拌匀后加入盐、隔热气打发鸡蛋 ，如果水不够热 ，
7 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
友情提示 ：
1 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。
18 、浇上荷兰汁即可食用 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，黄油200克 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，打入鸡蛋。最后放入之前煮好的水波蛋 ，也可以在水中加入白醋 ，更加光滑利落。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
6 、水一定要煮沸。避免弄破。迅速磕进一个鸡蛋 ，然后转小火，