做法：
1、让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。沙茶酱2汤匙 、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。
2、让人
7 、销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂 ，
4、让人不然虾会带有苦味 。销魂虾锅烧热油 ，味沙趁热装碟即可 。茶酱脆皮放姜丝 ，让人可以方便入味 。销魂虾鲜虾处理好后 ，味沙虾炸酥脆后，
8 、
小贴士 ：
1 、用剪刀剪去虾脚 ，
5 、
3、葱白爆香。
食材 ：鲜虾400克 、
这一步是最重要的 ，先稍腌制下 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。用不锈钢小锅装适量油 ，葱白适量、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，4 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，用滤勺捞起滤油备用 。将虾肚中间划开 ，中火烧开 。这样是为了方便入味 。洗净鲜虾 ，
6 、生姜适量 、生抽适量 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
2 、从虾肚中间切开 ，
3 、