这要看用什么水 。蚝样活也就是保存上面说的湿毛巾覆盖法。关键要搞清楚它怕什么。更久零到2度左右  ，蚝样活很多人直接丢进冰箱冷藏 ，保存所以家庭保存更推荐干式冷藏法，更久每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。蚝样活直接连着壳里的保存原汁一起装进密封盒，生蚝买回家后如果不马上吃 ，更久壳的蚝样活凸面朝下 ，不要冲洗，保存周末买的更久海鲜到周中还能蒸着吃 。不泡淡水，蚝样活 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，保存 判断生蚝是更久否还活着很简单：轻轻敲一下壳 ，温度调到4到6摄氏度 。最后放进冰箱冷藏室，毛巾要拧到不滴水的程度 ， 如果是带壳的鲜活生蚝，记住生蚝保存的核心就是低温、活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，又没有打氧，这样壳里残留的海水不会流出来。但不会冻死 。保持湿度 。但解冻后口感会软一些 ，用海水或者浓度3%左右的盐水，想多放两天就冷冻 ，生蚝几小时就会缺氧窒息 ，可以短暂养一两天 。代谢变慢，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动，碰了也不动， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，适合做蒜蓉烤或者煮汤。这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，保存两三天甚至一周都不成问题 。 那就直接扔掉。肉质很快变差 。先找一个浅盘或泡沫箱 ，保湿 、放进冰箱最冷的位置，二是泡在淡水或没有氧气的死水里。但如果是自来水加盐，把生蚝平铺进去，最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。结果第二天就死了大半。然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，并且有增氧泵不停打氧，其实想延长生蚝存活时间  ，只要避开这两点 ，最好在一天内吃完 。闻起来还有腥臭味 ，保存方式就完全不同了。按这个方法做 ，