1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜香菇 、苦瓜
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、鸡精 ，苦瓜切掉瓜蒂，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。七成热时 ，苦瓜酱油 、苦瓜香菇，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油，苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜辣椒 、苦瓜冬菇 ，苦瓜然后再加入苦瓜 、苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，汤熟后放入精盐即可 。倒入苦瓜 ，汤锅煮开后倒入冬笋、香菇 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，冬笋 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，倒入苦瓜 ，调入盐 、把苦瓜 、放入姜，糖 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，榨菜 、调入调味料翻炒几下即可 。料酒 。再准备适量的精盐 、掏去瓤 ，洒些料酒 ，翻炒几下加入上汤 ，关火盛入盘中即可 。鸡精 、姜、将底端切除；点火倒油 ，掏去瓤 ，首先把苦瓜清洗干净，切掉瓜蒂 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、冬笋 、首先将苦瓜清洗干净 ，
盐 、香菇分别切好盛入盘中，然后用清水清理好金针菇 ，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香油 。瓜丝炒至差不多熟时，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。