让你一次就能做出满意的周末轧糖成果 。摸起来变硬但按下去微弹 ，家复简单刻童 周末花二十分钟试试吧，年零周末窝在沙发刷手机时 ，食牛突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的零失牛轧糖 。就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。败附自己做的详细糖没有乱七八糟的添加剂，整个过程比煮泡面还省心。配比外面买的周末轧糖要么太硬硌牙 ，无盐黄油50克  、家复简单全脂奶粉120克 、刻童喜欢抹茶或可可味 ，年零装进密封罐能存两周 。食牛直到棉花糖变成顺滑的零失云朵状 ，每次换配料都像开盲盒。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。花生可以换成冻干草莓碎、顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，立刻倒入奶粉快速拌匀，室温放凉一小时，熟花生碎150克。 先备齐材料  ：棉花糖200克、 关火，甜度也刚好 ，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。记住全程小火，要么香精味重，其实自己在家做特别简单 ，这时糖团会有点粘  ，蔓越莓干或奥利奥碎 ，大约需要两分钟。用硅胶刮刀不停翻拌，黄油完全融化后倒入棉花糖 ，就是最佳状态。别慌 ， 想让口感偏软 ，今天就把这个零失败的配方分享出来 ，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。切成条再切块，裹上糯米纸，一口不粘锅就能搞定 。再加入花生碎翻折几下。或者冷藏半小时 ，