准备工作 ：
1、秘制大火拌炒 ，味浓不喜欢可以不放
4 、香菠菠萝切小块
7、萝鸡作为勾芡用
步骤：
1 、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、秘制看个人喜欢 ，味浓菠萝会有点出水，香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ，萝鸡可以用鸡胸肉哈，独家的美拌匀 ，秘制肉切成小块
2 、味浓用这个勾芡 ，香菠一小勺油
4 、萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3 、鸡肉开始变色之后下菠萝块，黑胡椒看个人喜欢哈 ，盐、放生抽提鲜，生粉、都行
2 、拌匀之后 ，菠萝 、生抽 、红椒切块 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、腌制下
5 、取部分菠萝榨汁 ，红椒 、菠萝泥直接用 ，放两滴生抽增鲜
4、不滤渣
8 、放菠萝汁
5 、所有用大火拌炒
3 、锅中放少许油 ，直接将生粉放进去 ，黑胡椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，大火拌炒 ，量一定要少哈
放少许生粉9、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、姜切片
6 、
材料 ：琵琶腿、勾芡
6、鸡腿去骨取肉用 ，