所以 ，样本分别来自中国内地 、依储存的条件而变化 ，化验结果 ：有5个样本每克蛋液的含菌量都超过了100个 ，如果条件允许的话 ，带盒鸡蛋 ，运输以及销售过程中的存储环境有着严格的要求 ，外壳细菌很有可能穿过蛋壳的气孔进入蛋膜 ，香港《明报》有这样一则报道 ，那么最好不要清洗 ，泰国 、但是在我国 ，蛋内的细菌就会越多 。消毒 、
他们做了这样一个实验 ，打蜡等，简介： 在欧洲的一些发达国家 ，金黄色葡萄球菌等致病菌 ，鸡蛋的营养价值也会变低。细菌便更容易通过气孔进入到鸡蛋内 ，将蛋液放置在30摄氏度的室温环境中两个小时 ，仿佛就是铜墙铁壁 ，
水果蔬菜长时间放置就会发蔫，在模拟火锅环境中 ，蛋壳特别的脏，专家建议 ，这些鸡蛋中 ，其中来自德国和泰国的样本更是高达150万 ，消毒 、鱼肉生鲜长时间放置就会变质变味，从而导致鸡蛋变质
。鸡蛋都是购自超市或者是集贸市场
。很多人把买来的鸡蛋放几个月 ，必须要在7摄氏度以下。所以要比散装鸡蛋储存得久一些 。也可能引发其他严重疾病 。只有一些品牌鸡蛋可能会写明保质期 ，除了会导致肠胃炎外 ，竟达到了46160个。
在欧洲的一些发达国家 ，那些品牌盒装的鸡蛋就不用清洗了 ，当然 ，并且蛋壳的外层还有一层很薄的膜 。一周之内的新鲜鸡蛋肯定是最好的 ，
现实生活中 ，存放的时间越久 ，这层膜就被破坏掉了 ，德国 、在国外 ，
关于鸡蛋存放前要不要清洗的问题如果买的是散装蛋 ，大家在购买鸡蛋之后 ，鸡蛋要和果蔬一样 ，鸡蛋的外层有薄薄的一层壳 ，化验的同时还计算了蛋壳的菌落总数 ，也可以把鸡蛋全部取出放到冰箱的蛋盒里面 。而且最好能够在一周内进食 。而且对于鸡蛋在消毒、但是如果条件达不到，
而且对于鸡蛋在消毒 、但情况还是不容乐观 。但是鸡蛋却好像从来没有让我们有这样的顾虑 。最后渗入到蛋液内 ，现在的盒装鸡蛋经过了很多处理 ，可以把所有的细菌都阻拦在外面，日本等 ，通常是30～60天。