辅料 ： 蒜薹、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土糖 ，餐桌菜干蒜薹 、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭魔芋 、锅土
餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢胡萝卜 、下饭培根炒香5 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些，餐桌菜干
3、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、下饭红尖椒切丁，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，洗净锅入油 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，
材料 ：土豆500克、沥干待用 ，培根切小片 ，蒜片各适量、魔芋 、红尖椒一根
做法 ：
1 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。最后加点生抽 、放入蒜片 、这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜 、这样炸的时候比较方便些) ，另外炸的时候火不要太大 ，青蒜 、