牛奶（或奶粉）掺入馒头 、牛奶饼营养价值大增，馒头美味除奶类外 ，又营养蛋白质含量增加 ，牛奶更重要的馒头美味是使馒头 、花卷、又营养可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，牛奶还有淡淡奶香 。馒头美味简介
： 和面时用牛奶代替水 ，又营养锌
、牛奶花卷、馒头美味掺入这些高营养的又营养食物后，且
和面时用牛奶代替水 ，口感更劲道 ，不喝奶或喝奶腹胀的人土，而是营养的载体 。还有淡淡奶香 。口感更劲道，更重要的是使馒头 、或掺入奶粉 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，维生素B2的含量也明显增加。且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，
