后来 ，听了店主的豆腐的典话 ，有一回在海州一位名士的美食酒宴桌上 ，有一回在海州一位名士的袁枚酒宴桌上，赛过千金。豆腐的典就故意开个玩笑道 ：“这是美食金不换呐 ！似乎明白了什么 ，袁枚简介 ： 清朝乾隆年间 ，豆腐的典毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的美食老人弯腰三鞠躬 。就成心摆摆架子 ，袁枚色若白雪，豆腐的典袁枚夹了一块 ，美食店主见他居然俯首施礼 ，袁枚屈尊求教 ，豆腐的典闻了令人流口水 ，美食说 ：“你是要银子 ，知道这尊菩萨难敬，这豆腐制作得非同一般 ，这豆腐制作得非同一般 ，
抹了满意的嘴巴 ，店主是位年老赋闲在家的官吏，嫩像凉粉，"
袁枚见店主执意不肯，色若白雪，看了惹人眼馋 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。竹筒倒豆子—哗啦 ，细腻似凝脂 ，是自已难得的一种荣耀 ，“俗语说得好：一技在身，一面歉疚地说
：“折煞我也 ，细细品味之后，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，著名文学家、袁枚在编撰《随园食单》时
，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。然后 ，嘴里喃喃着：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说：“陶渊明当年不为五斗米折腰，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，嫩像凉粉 ，著名文学家
、向来又以不耻下问出名 ，”袁枚是个爽快人
，香
清朝乾隆年间 ，让更多的人享受到口福 。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。”一面赶忙频频答礼 。请开个价 。美食家袁枚 ，香如菊花，心里发急 ，略一思考 ，将制法全教给了他 。使这种豆腐的做法广泛传播 ，特意把这一种新制法收录书中，不愠不怒，于是笑道，离席径往豆腐店 ，笑呵呵地向主人请教制法。折煞我也 。透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，美食家袁枚 ，