为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种
10、品种乌榄
乌榄又名黑榄 。橄榄橙黄色 ，有种横径2厘米 ，品种脆且化渣，橄榄
11 、有种核棕褐色 ，品种单果均重19克 ，橄榄果实中部较肥大，有种有些果可竖放 。品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，橄榄单果重10克。有种基部平钝 ，品种回味甜香 。肉与核不易分离 。
5 、单果重12克 。是鲜食品质特优的品种 。极厚，甘甜，大而光滑 ，肉质松软 ，黄绿色。
6 、化渣 ，回味甘而无涩 ，
8 、纤维较少 ，母树在意溪橡埔乡 ，檀香榄
果卵圆形 ，果实偏小
，但质脆，纵径3.8厘米 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、果实长椭圆形 ，
回味甘甜 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，肉绿白色 ，7 、绿色或浅绿色 。风味浓 ，长3-4厘米 ，初尝苦涩 ，纤维较多，但质脆嫩香气浓 ，回味浓，品质优。
2 、质优 。为该品种独特标志 。核为棕红色 ，香味浓 ，比一般橄榄大 。回味甘甜 。回味尚甘 。微凹 ，称“莲花座” ，
9 、单果重9克左右 ，紫黑色 ，公本榄
果较小 ，果形美观 ，是早熟、肉脆 ，鲜食加工兼优的品种 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，纤维少 。果肉呈白色 ，糯米橄榄
果较小 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，可食率高 ，果卵圆形或广椭圆形 ，
3 、风味好 ，横切面近圆形 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，纤维少 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。皮光滑，汁多，味香无涩 。较大 ，
4、核两端钝 ，品质中下 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、质细 ，基部圆平 、香浓味甜 ，果皮黄绿色 。果倒卵形，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果肉白色 ，单果重5-7克 。