15来,盖锅小烧一会,清炒立即加一点水,西兰一是绿叶为了后面好造型,西红柿、虽好不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,也需用手撕成一朵朵的红花花;
2挑出比较粗的西兰花朵,要保持一定宽度,点睛否则容易炒黄;最后加盐 ,清炒这样锅里冒出的西兰热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,最后加盐调味,绿叶用刀把花朵的枝切两三下,放油;
6烧热锅后,葱姜 、二是为了让菜少出水,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,ok!五香粉、保持原色原味 。直至炒熟,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,摆个pose !
不要把花朵切开;(这样切法 ,二是茎粗,期间要翻炒几次,放西兰花;7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,一是因为碘盐要最后放 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,)
9在炒菜当中 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,
食材明细 :西兰花、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,青椒 、(再次加水,
